Marina Giò, 意大利桑图伊杜的一家餐厅
Marina Giò 是桑图伊杜的一家餐厅,靠近海岸,主打海鲜和撒丁岛地方菜。餐厅供应以传统食谱为基础、使用地中海海水和周边地区食材烹制的菜肴。
这家餐厅源于 Gianni Carta 和 Rita 在德国从事餐饮服务业多年后返回岛上,实现了他们的愿景。这一举动将来自另一个国家的经验与他们想要分享的当地饮食传统结合在一起。
这家餐厅通过使用当地和地中海沿岸食材制作的菜肴,体现了撒丁岛的饮食传统。您可以品尝到几代人以来,人们如何利用海洋和陆地所赐予的食材进行烹饪。
该餐厅位于维拉普丘,大部分日子都营业,因此请到访前查看营业时间。由于店面较小,建议提前预订,尤其是在周末。
这家餐厅将德国的严格标准与撒丁岛家庭菜谱相结合,这是一种不寻常的组合。这种融合源于店主们的背景,至今仍塑造着他们的经营方式。