Canal Poké, 法国巴黎的美式餐厅
运河波克是一家位于巴黎的餐厅,提供可定制的波克碗,采用新鲜食材,如腌制鱼、米饭、蔬菜和热带水果,分量十足。你可以根据自己的喜好搭配每一碗。
这家餐厅由两位童年好友西奥和祖埃拉创立,他们通过在亚洲和美国的广泛旅行加深了对波克碗的了解。这些经历塑造了餐厅的创立和概念。
这家餐厅融合了夏威夷烹饪传统和日本影响,反映了当今巴黎的现代国际风味。菜肴融合了世界各地人们实践的不同饮食文化。
餐厅位于圣马丁运河附近一个安静的位置,交通便利。服务快捷而直接,非常适合快速午餐或轻松的晚间拜访。
这家餐厅自制甜点,包括抹茶蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、胡萝卜蛋糕,以及基于皮埃尔·埃尔梅原创配方的饼干。这些甜点为波克碗画上甜蜜的句点。