Café de la Escalonia, 危地马拉安提瓜的餐厅,设有植物园
卡菲·德·拉·埃斯卡洛尼亚是危地马拉安提瓜的一家餐厅,将用餐空间与一体化的植物园相结合。场地展示了约700种不同的植物,游客可以观赏和购买。
该地块位于曾经的埃尔托尔图赫罗街区,殖民时期曾用作宗教团体的马车仓库。与这一地区过去的联系如今仍嵌在土地的地理之中。
厨房采用社区代代相传的传统烹饪方法,制作出植根于当地烹饪传统的菜肴。游客会遇到由世代相传的地方饮食知识所塑造的风味。
该场所提供室内和室外座位,以及儿童游乐区。请安排时间,既能享受用餐体验,也能以悠闲的步伐探索花园。
收集的植物不仅包括观赏植物,还有药用草本和食用植物可供购买。这让游客能把在园中看到的植物带回家。