La Capannina - Ristorante Pizzeria, 意大利都灵的比萨店兼餐厅
La Capannina 是都灵市中心的一家比萨店兼餐厅，提供皮埃蒙特特色菜和那不勒斯风格比萨。厨房准备传统的塔亚林意面、牛肉菜肴以及用替代谷物制作的新鲜面团，搭配以皮埃蒙特地区为主的葡萄酒。
这家餐厅保留了传统的皮埃蒙特食谱，如塔亚林意面和布拉萨托牛肉，并采用代代相传的方法烹制。这些菜肴代表了当地食材和简单烹饪技术构成地区饮食习惯基础的时期。
这里反映了都灵当地人如何用餐，将传统的皮埃蒙特烹饪与塑造该地区饮食文化的日常饮食习惯融为一体。简单的环境和直白的当地菜肴做法，让人觉得这里更像是一个社区小馆，而不是正式的餐厅。
餐厅午餐从中午开始供应，晚餐从傍晚开始，营业时间内提供外卖。避开高峰时段前往，可以获得更多服务员关注，用餐体验也更安静。
这家店提供全麦面粉制作的比萨面团，这在传统意大利比萨店中并不常见。这一选择表明厨房在保持地域根基的同时，适应不同的饮食偏好。
位置
地址
Via Vitaliano Donati, 1, 10121 Torino TO
营业时间
星期一-星期五 12:15-14:30,19:15-00:00; 星期六 19:15-00:00; 星期日 12:15-14:30,19:15-00:00
电话
GPS 坐标
45.06718,7.66807
最近更新
2026年8月31日 08:01
