Azzurra, 意大利乌真托附近托雷圣乔瓦尼的一家餐厅和披萨店
阿祖拉餐厅位于乌真托附近的托雷圣乔瓦尼，是一家餐厅兼披萨店，提供那不勒斯风味披萨和当地菜肴。厨房使用萨伦托地区及附近沿海地区的食材来制作菜单。
这个地方在毛拉马蒂·罗萨里亚的指导下发展起来，她保留了传统的烹饪技艺，同时将当地食谱加入菜单。这种传统方法与地方影响的结合塑造了今天这个地方所提供的食物。
这份菜单汇集了新鲜海鲜、当地意面以及使用本地食材制作的披萨，展现了普利亚的饮食传统。这种组合体现了该地区的烹饪如何反映其沿海位置和世代相传的食谱。
这家餐厅的营业时间随季节变化，夏季每天营业，冬季周四至周二营业。由于全年时间会变动，建议在前往之前确认确切的营业时间。
厨房使用地中海海水制作披萨面团，使其具有特殊的矿物质含量。这种细微的差别改变了每个饼皮的质地和风味，许多访客在咬下第一口后才会注意到。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
运营方
Mauramati Rosaria
地址
Corso Annibale, 66, 73059 Ugento LE, Italy
营业时间
六月-九月 19:00-24:00,星期日 12:00-15:00; 十月-五月 星期四-星期二 19:00-24:00,星期日 12:00-15:00
GPS 坐标
39.88920,18.11181
最近更新
2026年8月31日 08:01
