Casanova, 法国图瓦里的一家意大利餐厅
卡萨诺瓦是图瓦里的一家意大利餐厅,拥有两间传统木质风格装饰的用餐室。菜单提供丰富的意大利特色菜,自制披萨在现场制作。
这家餐厅于2000年代初开业,将正宗的意大利烹饪引入瑞士边境附近的当地。自那以后,它已成为社区中传统意大利餐饮的场所。
菜单汇集了意大利不同地区的食谱,反映了意大利地方烹饪传统代代相传的方式。
最好提前预订晚餐,尤其是在周末,餐厅很快就会坐满。这家餐厅每周营业几个晚上,打烊时间相对较早。
厨房直接从意大利不同地区的小型生产商采购食材,而不是依赖标准供应商。这种直接联系有助于确保口味和质量保持正宗意大利烹饪的真实性。