La Cabane à Milo Dégustation, 法国萨尔佐的海鲜餐厅
La Cabane à Milo Dégustation 是位于萨尔佐勒斯克吕兹角的一家海鲜餐厅,可俯瞰莫尔比昂湾及其岛屿。菜单上有新鲜牡蛎、海螯虾和采用周边沿海地区食材烹制的当地鱼类菜肴。
这家餐厅延续了萨尔佐的海鲜餐饮传统,几代以来,渔民一直为当地餐馆供应新鲜渔获。捕鱼与饮食文化之间的这种联系构成了该地区沿海遗产的重要组成部分。
这家餐厅通过直接来自当地生产商的牡蛎、海螯虾和鱼类菜肴,体现了布列塔尼的饮食文化。烹饪方法反映了这一沿海地区代代相传的传统。
餐厅周三至周日提供午餐,请提前规划并确认营业时间。餐厅位于水边,可直接欣赏海湾景色,建议选择天气好的时候前往,并尽量要求户外座位。
这家餐厅与特定的当地生产商合作,制作出其他地方找不到的正宗海鲜菜肴。与当地个体农户和生产商的独家合作关系赋予了菜单独特的个性。
