Chum Chay, 德国科隆的越南餐厅
Chum Chay 是科隆的一家越南餐厅,专注于素食烹饪,供应班宝、顺化牛肉粉、莲花沙拉等传统经典菜肴,分量充足。菜单将正宗的越南食谱与无肉食材相结合,同时保持菜肴的风味和精神。
它于2017年8月开业,很快成为科隆素食越南美食的目的地。自开业以来,它一直保持标准,并且仍然是寻求无肉传统风味的人们的热门去处。
这家餐厅通过传统菜肴的无肉版本展示了越南的烹饪方法,使用新鲜香草和芳香香料,每一口都能品尝到。
位于Friesenwall 29号,只接受现金付款。周一至周六中午12点至晚上10点营业,请据此安排您的访问和支付方式。
厨房准备了一道特色咖喱,将红毛丹和荔枝与传统越南香料混合。这种令人惊喜的风味组合展示了这家餐厅对传统食谱的创造性做法。