Landry's Seafood House, 美国密苏里州圣路易斯的美国风味海鲜餐厅
兰德里海鲜餐厅是圣路易斯市中心的一家美国餐厅,供应新鲜海鲜和沿海风味菜肴。菜单上有牡蛎、枫糖波本三文鱼,以及用路易斯安那香料和技法烹制的红鱼。
这家分店属于兰德里公司,该公司从一家餐馆起家,发展成为全国性连锁。公司的成长将海鲜餐厅带到了美国各地的社区。
菜单源于南方烹饪传统和墨西哥湾沿岸的做法,这些影响了海鲜的烹制和供应方式。游客可以在这些反映了几代沿海饮食文化的菜肴中品尝到这些地方特色。
餐厅位于市中心,每天供应午餐和晚餐,周五和周六晚上营业时间延长。提前规划会很有帮助,尤其是在周末用餐时段,店里经常会坐满。
招牌菜品是三层海鲜塔,将缅因州龙虾、新鲜牡蛎和墨西哥湾虾层层堆放在碎冰上。这种呈现方式吸引眼球,也体现了对优质贝类处理的用心。