Waves on the Beach Restaurant, 澳大利亚弗兰克斯顿的一家餐厅
Waves on the Beach 是弗兰克斯顿的一家海滨餐厅,俯瞰菲利普港湾。从地板到天花板的玻璃墙让用餐者几乎在每个座位上都能看到水景。
这家餐厅于2004年开业,并逐渐成为该地区公认的餐饮场所。随着时间的推移,它已经建立起来,并受到关心当地美食的客人的重视。
这家餐厅与该地区的生产商合作,根据季节生长的食材制作菜单。游客可以看到澳大利亚的烹饪如何专注于新鲜的本土食材,而不是进口食品。
这家餐厅接受预订,并提供素食、纯素和无麸质菜单。如有特殊要求,尤其是在繁忙时段,最好提前确认。
这家餐厅根据一年中太阳落山的时间,调整工作日和周末的关门时间。这种方法表明了日常节奏在多大程度上受到季节性日照变化的影响。