Punjab, 位于伦敦卡姆登区的印度餐厅
旁遮普是伦敦卡姆登区的一家印度餐厅,专营旁遮普地区的传统菜肴。餐厅位于卡姆登高街附近的一栋两层建筑内,提供包含肉类、蔬菜和谷物菜肴的完整菜单。
这座建筑建于19世纪80年代卡姆登扩建时期,当时是一座维多利亚式建筑。其原有的建筑和立面特征得以保留,赋予了这里历史特色。
这家餐厅使用代代相传的旁遮普烹饪传统中的正宗印度烹饪方法和香料混合。游客可以在每天新鲜烹制的菜肴中直接品尝到这些传统风味。
餐厅距离卡姆登镇地铁站步行可达,每天从中午营业至深夜。价格属于中等水平,工作人员可以协助您浏览菜单。
餐厅设有专门的土窑烤炉区,厨师在传统的粘土烤炉中烤制新鲜馕饼,并烹制腌制肉类。这种手艺是这里菜肴品质和风味的核心。