Zila Vendéglő, 位于匈牙利布达佩斯第十一区的餐厅
Zila Vendéglő 是一家位于布达佩斯第十一区的家庭经营餐厅,供应传统匈牙利菜和国际菜肴。餐厅内有多个房间,配有砖墙、木制家具和暖色调,同时在温暖的月份还设有露台。
这家餐厅起初是 Zila János 于1977年在凯巴尼亚开的一家肉店,后来发展成一家小型餐饮店。如今,他的儿子 Zila Csaba 掌管厨房,同时保持着家族传统。
餐厅的名字反映了创始家族及其在该地区悠久的待客传统。在店内,您可以通过质朴的家具、家庭照片和旧时代的装饰看到传统的匈牙利家庭文化。
餐厅位于格尔盖利街,从早上营业至深夜,周末关门稍早。附近有停车场,接受包括当地卡在内的各种支付卡。
菜单上有各种做法的罕见匈牙利内脏菜肴,在其他餐厅较少见到。这些菜肴体现了真正的传统烹饪方式,即动物身上的每个部位都不会浪费。