Restaurant @ Alain llorca, 法国拉科尔叙尔卢的一家餐厅
阿兰·洛尔卡餐厅是拉科尔叙尔卢的一家米其林星级餐厅,主打以时令食材烹制的地中海和普罗旺斯菜肴。从餐厅内可以看到圣保罗德旺斯以及更远处的海岸线。
这家餐厅由主厨阿兰·洛尔卡创立。他年轻时受到一座传统建筑的启发,因此被吸引到这里。这个地方成为他实现烹饪愿景的所在。
厨房从附近的农场和渔村采购食材,制作出的菜肴反映了当地人的饮食习惯和价值观。这种与本地供应商的联系,使菜单深深扎根于周围的风景和村庄。
餐厅供应午餐和晚餐,并提供多种菜单选择,包括白天的时令菜单和晚上的精选菜单。建议查看营业时间并提前预订,因为座位有限。
餐厅与一家四星级酒店相连,宾客可以入住酒店,并享用专门的时令松露菜单。这种组合使您可以在一个地点同时体验住宿和高档餐饮。