Gyukatsu Motomura Nanba Annex Branch, 大阪难波的炸牛排餐厅
牛かつもと村难波分店是大阪难波地区的一家炸牛排餐厅，每位食客都可以在桌面上的小石板上自己烤制裹着薄薄一层面包糠的牛肉。餐点配有切丝卷心菜、味噌汤和米饭，生牛排一同上桌。
炸牛排是日式轻炸牛肉排，作为更常见的猪肉排的替代品发展而来，从2000年代起在日本获得了一定人气。もと村将这种形式带到难波，将其置于大阪最受欢迎的街区之一的中心。
食客积极参与烹饪过程，在座位上自行控制炸牛排的火候和时间。这种动手方式将简单的一餐转变为互动体验，通过共同的活动将人们联系在一起。
这家餐厅靠近心斋桥筋商店街，从附近几个地铁站步行即可到达。高峰用餐时段排队可能会很长，因此提前或错峰到达效果更佳。
炸牛排上桌时已经轻炸过，但内部仍然几乎是生的，食客在石板上控制最终的熟度。这种方式与大多数国家通常将裹面包屑的肉煎熟后上桌的方式大不相同。
位置
地址
Japan, 〒542-0076 Osaka, Chuo Ward, Namba, 3-chōme−6−１７ なんばチップスビル B1F
营业时间
星期一-星期日 11:00-22:00
GPS 坐标
34.66661,135.50112
最近更新
2026年8月30日 23:47
