GAUCHO高卓人, 台湾員山鄉的阿根廷烤肉餐廳
GAUCHO高卓人 是員山鄉的一間阿根廷烤肉餐廳，專注於以傳統烤架烹調的肉類料理。廚房也使用南美洲的地方食譜和技巧，準備開胃菜和配菜。
這間餐廳將正宗的阿根廷烤肉傳統帶到了員山鄉，是率先將這些烹調方法引入該地區的餐廳之一。它的開幕標誌著南美洲美食抵達台灣的這個地區。
用餐空間反映了南美洲的待客傳統，營造出讓客人親身體驗阿根廷肉類文化社交性的環境。開放的烤架讓訪客能觀看烹調過程，使用餐像是一場共享的體驗，而非單純的交易。
餐廳的營業時間因星期而異，平日和週末的時段有所不同。建議訪客提前預約以確保座位，並在訂位時確認店內的政策或偏好。
菜單會根據星期而變化，並提供配合服務時段的特別菜餚。美國頂級肋眼牛排等優質切塊會在週末延長服務時段中特別推出，讓常客在不同日子有不同理由前來。
地址
No. 1號, Yumen St, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
营业时间
星期二-星期五 17:30-21:00; 星期六-星期日 12:00-21:00
GPS 坐标
25.06891,121.52204
最近更新
2026年8月31日 08:00
