Goki Sushi Bufalotta, 意大利罗马的一家日本料理餐厅。
Goki Sushi Bufalotta是罗马布法罗塔区的一家日本料理餐厅,供应握寿司、刺身和特色卷。厨师使用当地供应商提供的新鲜食材精心制作每一道菜肴。
这家餐厅于2020年代初开业,将传统的日本料理带到了罗马东北部不断发展的布法罗塔地区。此后,它已成为该地区提供正宗日本料理的地方。
这家餐厅融合了日本的用餐习俗和意大利的服务风格,当你坐下来看到客人如何受到欢迎和招待时,这一点就变得清晰。你还能在食材如何从周边地区挑选和采购中注意到这种融合。
餐厅周四至周一的下午12:30至下午4:00营业,并接受预订。最好提前致电或在线预订,以确保到达前有位。
玻璃隔断后面有一个专门的寿司准备区,你可以看到厨师们的工作。这种开放式布局让你能观察到制作每道菜肴的技艺和用心。