Wayan´e, 墨西哥梅里达的墨西哥餐厅
Wayan'e 是梅里达的一家墨西哥餐厅，专注于早餐，使用当地食材烹制传统的尤卡坦菜肴。菜单上有正宗的玉米饼、塔可，以及上午和中午供应的地区特色菜。
这家店最初是一家社区餐厅，自创立以来一直保留着原始的食谱和烹饪方法。这种延续性反映了尤卡坦厨房传统跨越数代人的传承。
厨房使用黑豆、车前草和定义该地区美食特色的当地辣椒等食材，烹制根植于尤卡坦传统的菜肴。游客可以观察厨师如何运用代代相传的家庭烹饪方法。
这家餐厅平日开门较早，从早上一直营业到下午早些时候，周末营业时间较短。建议早到，以确保在厨房关门前能吃到心仪的菜肴。
招牌菜奇利布尔将当地辣椒与地区食材相结合，创造出只有这家餐厅才能品尝到的特色美食。这道菜展示了传统元素如何以意想不到的方式运用，对于寻求正宗尤卡坦风味的游客来说，令人难忘。
位置
地址
412, C. 59 408, Parque de la Mejorada, Centro, 97000 Mérida, Yuc., Mexico
营业时间
星期一-星期五 07:00-14:30; 星期六-星期日 07:00-13:00
GPS 坐标
20.96721,-89.61370
最近更新
2026年8月31日 08:00
