Sternen Grill, 瑞士苏黎世贝勒维广场的香肠烧烤餐厅
Sternen Grill 是苏黎世贝勒维广场的一家香肠餐厅,以明火烤制为特色,主打圣加仑香肠。菜单上还有鸡肉和无肉选项,都配上新鲜的面包卷和芥末。
Sternen Grill 于1962年开业,此后一直是贝勒维广场的一道风景。2010年代的翻修期间曾暂时搬迁,但后来回到原址,并一直持续营业至今。
Sternen Grill 代表着一种深深植根于苏黎世的饮食方式:简单、户外、手里拿着香肠。当地人和游客在同一个柜台排队,分享同样朴实的体验。
餐厅就在贝勒维广场上,步行或乘坐公共交通都很方便。无需预约,可以选择在柜台吃或外带。
这里的圣加仑香肠传统上是不蘸芥末吃的,因为在圣加仑的烹饪传统中,加芥末被认为是一种错误。要求加芥末通常会引来常客会意的微笑。