Yokato Yokabai, 位于加拿大蒙特利尔皇家山高原的日本料理餐厅
横户横场是位于德罗莱街的一家小型日本拉面店，提供用优质食材熬制的浓郁汤底和传统面食。这家店完全专注于拉面变化，并确保每碗拉面都经过同样精心的准备。
这家餐厅的创立是为了将正宗的博多烹饪方法带到蒙特利尔，并向当地食客介绍地区传统。自那时起，它已成为这种传统拉面做法的可靠来源。
厨房遵循日本传统，每天制作新鲜面条，并精心熬制猪骨汤。游客可以在每碗到达餐桌的拉面中品尝到这种手工制作的方法。
该地点位于德罗莱街，很容易找到，并在一天中的不同时段为各种餐饮提供服务。游客应注意工作日和周末的营业时间不同，提前查看会有所帮助。
厨房准备了一种特殊的豚骨汤，需要12小时的烹饪时间，产生一种独特的白色奶油状汤。这一漫长的过程反映了不急于求成的刻意选择。
位置
地址
4185 Drolet St, Montreal, Quebec H2W 2L5
营业时间
星期日 12:00-22:00; 星期一-星期四 12:30-14:30,17:00-22:00; 星期五 11:30-14:30,17:00-23:00; 星期六 12:00-23:00
电话
GPS 坐标
45.52122,-73.57851
最近更新
2026年8月30日 23:47
