Ker Lyta, 法国科尔梅耶-昂-帕里西的可丽饼店
Ker Lyta 是法国科尔梅耶-昂-帕里西的一家可丽饼店,供应甜味和咸味荞麦可丽饼,可供堂食或外带。用餐区设有适合个人和团体就餐的餐桌,窗户透进自然光。
这家餐厅成立于2015年7月之前,此后一直是供应传统法式可丽饼和 galettes 的社区常客。多年的经营反映了它在当地餐饮界中一贯的存在。
这家可丽饼店供应布列塔尼风味的 galettes 和 crêpes,体现了法国西北部的烹饪传统。食客可以品尝到法国可丽饼在其起源地制作的原汁原味。
这家可丽饼店位于克莱蒙梭大道,周二至周四在特定用餐时间营业。店内既适合快速午餐,也适合较为轻松的晚餐。
菜单上有一道 galette 汉堡,将传统的布列塔尼荞麦可丽饼与当代汉堡的食材和烹饪方式相结合。这道菜展示了经典基底如何以现代风味和口感重新演绎。