Southern Pit Bar-B-Que, 美国斯波尔丁县的烧烤餐厅
Southern Pit Bar-B-Que 是斯波尔丁县的一家烧烤餐厅,供应传统的熏肉菜肴。菜单上有排骨、手撕猪肉和鸡肉,均采用当地调味料精心烹制,还有烤豆和凉拌卷心菜等经典配菜。
这家餐厅于1984年由弗雷德·麦金和布伦达·麦金在佐治亚州桑尼赛德的一所小房子里创立。1990年,它搬迁到佐治亚州格里芬的一个更大的空间,并一直保留在那里。
这家餐厅吸引当地人和游客,他们与家人朋友聚在一起分享美食。轻松的氛围和热情的服务营造出宾至如归的空间,使其成为社区的社交聚会场所。
午餐和晚餐时段餐厅会很拥挤,因此提早到达或做好等待的准备是个好主意。附近有停车场,并提供外卖服务,方便在家享用美食。
肉类经过慢火烟熏,使每道菜都拥有浓郁复杂的风味。香蕉布丁和桃子馅饼等自制甜点尤其受到喜欢传统配方的游客的欢迎。