Les jardins de la louve, 法国罗卡马杜尔的餐厅
莱斯雅尔丹德拉卢夫坐落于主街尽头的一座石砌建筑内,设有俯瞰山谷的露台座位。餐厅采用固定价格菜单结构,并为年轻食客提供选择。
这座建筑位于中世纪的库斯塔卢区,自12世纪以来,朝圣者一直经过这里。这个地方保留了罗卡马杜尔几个世纪以来作为朝圣地所具有的宗教重要性。
菜单突出使用当地食材,如凯尔西羊肉和鸭肉,并采用洛特地区的传统方法烹制。这些菜肴反映了该地区世代相传的烹饪实践。
这家餐厅从3月到10月营业,提供午餐和晚餐。尤其是在温暖的月份较为繁忙的时段,最好早点到达以确保露台座位。
食客穿过历史悠久的库斯塔卢小巷到达餐厅,那里依然可见数百年历史的建筑和石墙。这条穿过中世纪层次的通道,在用餐开始前增添了一种切实的历史感。