Torino Norte, 阿根廷布宜诺斯艾利斯拉帕特纳尔的比萨店
托里诺诺尔特是拉帕特纳尔的一家比萨店,每天由专业比萨师傅制作超过50种手工比萨。每一款比萨都遵循经过多年经营积累和完善的配方。
这家店于1968年在胡安·B·胡斯托大道和圣马丁大道的拐角处开业,很快成为城里吃比萨的热门去处。几十年来一直留在同一地点,这说明了社区对它的重视。
这家店保留了传统的阿根廷比萨制作方法,展现了意大利移民如何塑造当地饮食文化,并将其技艺代代相传。
这家店清晨开门,全天提供堂食和外送服务。在傍晚等较为清闲的时段前来,可以避开高峰期的长时间等待。
有两道菜特别突出:夹馅的富加泽塔配火腿,以及在其他地方较难找到的特殊蘑菇品种。这些配方是店内自行研发的,使这家店有别于一般的比萨店。