El Cantinflas, 波多黎各卡瓜斯的墨西哥餐厅
El Cantinflas 是位于波多黎各卡瓜斯的一家墨西哥餐厅,菜单上同时提供墨西哥和波多黎各菜肴。菜品包括多种版本的莫方戈、墨西哥薄饼馅饼、填馅炸大蕉片和炸玉米卷饼,分量十足。
这家餐厅近年来在卡瓜斯开业,为这座波多黎各中部城市增添了餐饮选择。它反映了将拉丁美洲不同地区的烹饪传统带入当地美食界的更广泛趋势。
餐厅名称源自墨西哥喜剧演员马里奥·莫雷诺,他以艺名闻名世界。游客可以在受拉丁美洲流行文化启发的装饰中看到这一呼应。
餐厅位于卡瓜斯,周二至周日营业,周五和周六营业时间较长。周边地区提供外送服务,适合希望在家下单的顾客。
莫方戈是一道传统的波多黎各菜,由捣碎的大蕉制成,它出现在菜单上与墨西哥菜并列,这对于这类餐厅来说并不常见。这种搭配将两种烹饪传统放在同一张桌子上,而这些传统很难在同一个厨房相遇。