Osteria del Gran Fritto, 意大利切塞纳蒂科的海鲜餐厅
Osteria del Gran Fritto 是位于艾米利亚-罗马涅大区亚得里亚海沿岸切塞纳蒂科的海鲜餐厅，主打当地海域捕捞的炸鱼和贝类。菜单以渔民每日捕获的渔获为基础，随季节而变化。
这家餐厅于1999年开业，最初是在庭院里与邻居分享新鲜炸鱼的非正式聚会。多年来，它发展成了一家正式的餐厅，同时保持了同样的简单烹饪方式。
这里的食物盛在黄色的纸上，这是沿亚得里亚海海岸的旧鱼摊沿袭下来的习惯。这样用餐让人感受到像切塞纳蒂科这样的港口城镇的人们长期以来如何在户外或站着享用炸鱼。
这家餐厅不接受预订，随时可以进店，但在高峰时段通常需要短暂等待。午餐和晚餐分时段供应，因此在开始供应前到达有助于更快入座。
厨房采用三步油炸工艺，海鲜按固定顺序和变化温度烹制。这比标准油炸耗时更长，但产生的口感与快速方法明显不同。
位置
地址
Corso Giuseppe Garibaldi, 41, 47042 Cesenatico FC, Italy
营业时间
星期一-星期日 19:00-22:30
电话
GPS 坐标
44.20023,12.39682
最近更新
2026年10月10日 07:10
