Jhakkas Pav Bhaji, 印度餐厅，位于德里 Rohini
Jhakkas Pav Bhaji 是德里北部的一家街头小吃店，供应经典菜肴：辣味蔬菜泥配黄油面包卷。菜单上有这道菜的不同版本，客人在休闲的开放式柜台环境中用餐。
这家餐厅将孟买风味的制作方法带到了德里，延续了从印度西海岸传来的烹饪传统。这个地点标志着这道菜如何向内陆传播，并在全国范围内扎根。
Pav Bhaji 起源于孟买，后来传到印度各地，每个地区都加入了各自的特色。这家店体现了这道菜如何保持亲民，并受到各行各业人们的喜爱。
该餐厅实行先到先得，不接受预订，高峰时段座位可能会很拥挤。请预留额外时间，并预计会有短暂等待，尤其是在店里挤满其他食客时。
面包卷是在铸铁烤盘上使用特定技巧烘烤，以达到正确的质地和黄油吸收，这是许多游客忽略的细节。这种烘烤方法使面包卷有别于其他地方常见的普通版本。
地址
E 15/180,Main Dividing Road, Pocket 15, Sector 8, Rohini, New Delhi, Delhi, 110085, India
GPS 坐标
28.70529,77.12213
最近更新
2026年8月31日 08:00
