Flor De Mayo, 上西区的秘鲁餐厅
Flor De Mayo 是上西区的一家秘鲁餐厅,提供洛莫·萨尔塔多和烤鸡等传统菜肴,采用受中餐影响的烹饪方法。菜单将正宗的秘鲁食谱与受中餐启发的技法相结合。
该餐厅于1977年由来自秘鲁的华人移民创立,将这种结合了两种烹饪传统的料理带到纽约市。它成为这两种烹饪传统交融的地方。
菜单体现了中国和秘鲁烹饪传统如何融合,利用两种文化的香料和技法,创造出独特的风味组合。
该餐厅在纽约市有多家分店,中午开门,周末晚上营业时间延长。它是一家普通的休闲餐厅,营业时间常规。
坚果鸡尾酒是一款招牌饮品,因其独特的风味而受到常客的青睐。这表明该餐厅在传统菜肴之外发展出了自己的烹饪特色。