Restaurant Au Tilleul, 法国圣路易的餐厅
餐厅奥蒂勒有两个独立的用餐大厅,合计可容纳约90位客人。在温暖的月份,户外露台可将座位扩展到约150人。
这家餐厅在阿尔萨斯地区发展为餐饮目的地,位于法国和瑞士烹饪影响的交汇处。它的持续存在表明边境地区的餐厅如何成为不同饮食文化之间的十字路口。
厨房采用当地食材和当地风味,提供蛋白霜、焦糖奶油和冷冻瓦什林等传统甜点。烹饪风格反映了在法国和瑞士烹饪传统交汇的边境地区发展起来的口味。
餐厅位于拉特尔德塔西尼元帅街,每晚营业。尤其是团体前来或想要使用包间时,建议提前确认是否可以预订。
这家餐厅提供多个区域,可以容纳私密用餐或大型聚会,并设有特殊包间用于私人庆祝活动。这种灵活性意味着不同类型的客人可以在同一家餐厅内以非常不同的方式体验他们的用餐。