Ishtabach, 以色列耶路撒冷马哈内·耶胡达市场的餐厅
伊斯塔巴赫是位于马哈内·耶胡达市场的一家库尔德餐厅，以其招牌菜——沙姆布拉克为中心。沙姆布拉克是一种咸味糕点，用金黄色的面团包裹慢炖的肉，上面撒上黑芝麻。这道菜会搭配当日蔬菜、土豆泥、焦糖洋葱和自制的奇米丘里酱。
这家餐厅的出现是为了将传统的库尔德食谱带入耶路撒冷的当代餐饮场景。通过专注于一道菜，它在马哈内·耶胡达市场中确立了自己独特的烹饪身份。
库尔德烹饪传统与以色列食材在一个尊重犹太饮食法规的空间中相遇。游客可以体验到中东风味与当地产品在每个菜肴中的融合。
这家餐厅位于马哈内·耶胡达市场的边缘，设有室内和室外座位。晚上会比较拥挤，所以早点来可以更悠闲地用餐。
这道菜每周都会略有变化，配菜也会轮换，所以每次来都会有些不同。这种轮换的方式使得尽管餐厅只专注于一道菜，体验仍然保持新鲜。
位置
地址
השקמה פינת, Beit Ya'akov St 1, Jerusalem
电话
GPS 坐标
31.78530,35.21165
最近更新
2026年8月30日 23:47
