Caffé Da Moli, 法国巴黎第十六区的意大利餐厅
卡费达莫利是一家位于第十六区的意大利餐厅,拥有精致的用餐室。菜单上有薄底披萨、手工意面和按意大利传统方式烹制的烤肉。
这家餐厅扎根于住宅区,并帮助莫利托尔街转变为美食目的地。此后,这条街以集中了许多优质餐饮场所而闻名。
这家餐厅尊重意大利烹饪方法,厨师使用时令食材烹制意大利不同地区的特色菜。用餐者可以体验到传统食谱如何通过法国当地食材鲜活呈现。
餐厅位于莫利托尔街,步行可到沙尔东-拉加什地铁站,交通便利。晚上开始营业,一直开到深夜。
这一理念将意大利烹饪技巧与法国食材采购相结合,创造出连接两个烹饪世界的菜肴。这种融合使得在其他地方很少见的风味组合得以实现。