Birrieria Obregon, 美国亚利桑那州凤凰城的墨西哥餐厅
Birrieria Obregon 是凤凰城的一家墨西哥餐厅，专门提供 birria 和其他传统菜肴。餐厅每天制作新鲜的 aguas frescas，并烘烤手工制作的玉米饼，与主菜一并供应。
这家餐厅创立于凤凰城，一直致力于保留墨西哥中部的传统食谱和烹饪技艺。自开业以来，这些方法代代相传，至今仍在影响着后厨的工作。
这里的厨房遵循墨西哥传统，birria 会配上特制的汤和典型的配菜，采用源自墨西哥中部烹饪的手工技法制作。游客可以观察到这些技艺如何影响日常食物的准备过程。
餐厅位于西范布伦街，每天营业。客人可以在店内用餐，也可以根据个人需求点外卖。
这家餐厅每天制作新鲜的 aguas frescas，包括 horchata、cebada 和 jamaica，装在传统的罐子里，搭配真正的水果片。这些自制饮品是体验的重要组成部分，与典型的商业饮品不同。
位置
地址
3134 W Van Buren St, Phoenix, AZ 85009
GPS 坐标
33.45167,-112.12764
最近更新
2026年8月31日 08:00
