L'Ébauchoir, 巴黎十二区的法国餐厅。
L'Ebauchoir 是巴黎十二区的一家法国餐厅，供应经典菜肴和以时令食材烹制的传统食谱的现代诠释。菜单根据市场上的食材定期更换，将经典菜肴与现代烹饪方法相结合。
这家餐厅创立于巴黎十二区的中心地带，秉承了植根于品质和工艺的悠久法国烹饪传统。其建立反映了巴黎餐饮习俗在数十年间发展的广泛遗产。
菜单随市场的供应情况而变化，这反映了法国厨师从当地生产商采购新鲜食材并优先考虑时令烹饪的方式。这种方法将食客与周边地区当前种植和收获的食材直接联系起来。
餐厅平日晚间营业，周末延长营业时间，特定日期还提供午餐。由于营业时间因星期而异，建议提前查看。
这家餐厅提供由侍酒师挑选并从相关场所采购的葡萄酒单，强调与菜肴搭配的法国地区葡萄酒。这种合作使客人能够在专业指导下找到与餐点相配的葡萄酒。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
43-45 Rue de Cîteaux, 75012 Paris, France
营业时间
星期一-星期四 19:30-22:30, 星期五,星期六 19:30-23:00, 星期二-星期六 12:00-14:30
电话
GPS 坐标
48.84988,2.38111
最近更新
2026年8月31日 08:00
