O Trigueirinho, 葡萄牙里斯本圣玛丽亚马约尔的一家餐厅
O Trigueirinho 是里斯本圣玛丽亚马约尔的一家餐厅,使用当地食材和家庭食谱烹制传统葡萄牙菜。小小的餐厅里摆放着简单的桌椅,有一种家常菜的感觉,地方汤和新鲜海鲜是这里的招牌。
这家餐厅最初是一个休闲的社区餐厅,当地人聚集在这里享用家常菜。从一开始就是同一个家族经营厨房,保留了原始的烹饪方法。
这家餐厅反映了这个中心街区居民的饮食和烹饪方式,使用家庭传承多年的食谱。您可以品尝到当地人长久以来烹制食物的方式。
店面不大,很快就会坐满,所以早点到可以不用等太久就有座位。午餐时间通常比晚餐更拥挤,早点来用餐体验最佳。
厨房准备了一道特色汤,加入了面包和水煮蛋,使用邻里家庭代代相传的方法。这道简单的菜展示了古老的烹饪技术如何在现代厨房中得以保留。