Jai Hind Lunch Home, Lower Parel, 印度孟买下帕雷尔的海鲜餐厅。
Jai Hind Lunch Home 是下帕雷尔的一家海鲜餐厅,专注于沿海鱼类和贝类。菜单包括椰子咖喱、炸鱼和采用康卡尼方法烹制的虾特色菜。
这家餐厅成立于1978年,一直是孟买餐饮界海鲜餐饮的参考点。它的长寿反映了数十年来对传统烹饪方法的坚定承诺。
菜单通过专业的烹饪方法和地区香料组合展示了马哈拉施特拉邦海岸的烹饪传统。像Surmai Meen Gassi这样的菜肴反映了几个世纪以来的技术,游客可以在每一餐中品尝到。
餐厅位于卡姆拉磨坊对面,供应午餐和晚餐,并提供外卖。建议预订,尤其是在繁忙时段。
这家餐厅供应Solkadi,这是一种用koku果制成的传统饮料,与海鲜菜单搭配。这种酸味饮料不如主菜为人所知,但为用餐体验增添了独特元素。