Churrasqueria do Marques, 阿茹达的一家烤肉和烤鱼餐厅
Churrasqueria do Marques是阿茹达的一家烤肉和烤鱼餐厅,设有木质家具和明火烹饪设备。用餐区摆放着简单的桌子,厨房一览无余,专注于在火上准备食物。
这家餐厅最初是作为烧烤店创立的,自开业以来一直专注于保留葡萄牙传统的炭火烹饪方法。几十年来,它保持了相同的食物准备方式,并深深植根于当地的烹饪习俗。
这家餐厅遵循葡萄牙传统,烤肉和烤鱼让人们在简单的木桌上共享餐食。来此用餐的食客体验到当地围绕明火烹饪食物聚在一起的习俗,这是该地区用餐方式的核心部分。
该餐厅入口设有轮椅通道,并接受所有顾客的银行卡支付。建议在午餐时间或傍晚早些时候前往,那时人较少,用餐更舒适。
厨房采用特殊技艺烹制鸡肉,使鸡皮酥脆,而鸡肉内部保持鲜嫩多汁。自制的霹雳霹雳酱是新鲜制作的,为餐点增添了当地风味,使其与众不同。