Ivar's Acres of Clams, 美国西雅图的海鲜餐厅
Ivar's Acres of Clams是一家位于54号码头的海鲜餐厅，大窗户面向埃利奥特湾和远处的奥林匹克山脉。内部融合了原有的杉木梁和现代用餐空间，以及开放式厨房，可以看到食物准备的过程。
这家餐厅始于1930年代，由Ivar Haglund在海滨附近创建的一个简单的炸鱼薯条摊。2015年的一次大翻新扩大了用餐区，同时保持了原有建筑结构不变。
这个地方通过每天关注当地捕鱼传统和区域食材，反映了西雅图与海洋的联系。在开放式厨房里，你可以看到厨房工作人员准备新鲜捕获的海鲜，使这些工作对所有在这里用餐的人可见。
餐厅每天上午11点开始营业，大多数日子晚上8点关门，周五和周六营业至晚上9点。预计午餐时间和傍晚早些时候会非常繁忙，尤其是因为其 waterfront 位置和窗户景观。
这家餐厅自90多年前由一位瑞典移民创建为一个小型立式摊位以来，一直保留着创始人的名字。它之所以成为当地地标，部分原因是它在新鲜海鲜以简单方式烹制、钓鱼定义了西雅图身份的时代提供了这样的食物。
位置
地址
1001 Alaskan Wy Ste. 102, Seattle, WA 98104
电话
GPS 坐标
47.60403,-122.33957
最近更新
2026年8月30日 23:47
