Shrimp Shack, 美国迈尔斯堡的海鲜餐厅
Shrimp Shack 是位于佛罗里达州迈尔斯堡的海鲜餐厅,每天供应新鲜的虾、鲯鳅、比目鱼、白鱼、扇贝、鲶鱼和蛤蜊。从蔬菜准备到酱汁和调味料,全部在厨房里从零开始制作。
两位来自迈尔斯堡的女性于1998年创办了这家餐厅,坚持使用新鲜食材,不使用预制或加工食品。这一原则从一开始就一直是经营的核心。
烹饪团队每天从零开始准备所有食材,包括切好的蔬菜、碎牛肉、切好的鱼、酱汁、汤和自制调味料。
餐厅提供堂食、外带和在线订单自取服务。在非高峰时段到达,可以以更轻松的步伐享受空间。
这家餐厅使用其特色 SeaLight 裹粉,以达到最佳口感,同时确保炸海鲜在不用厚重裹粉的情况下保持新鲜,从而维持高标准。