Fat Rosie‘s Taco & Tequila Bar, 绍姆堡的一家墨西哥餐厅
胖罗西的塔可和龙舌兰酒吧是伊利诺伊州绍姆堡的一家墨西哥餐厅,供应塔可、恩奇拉达、布里托等墨西哥菜肴。食物菜单配有一长串龙舌兰酒,可以做成鸡尾酒,也可以直接饮用。
这家餐厅由一位厨师开设,他游历了墨西哥,带回了对地方烹饪的直接了解。那些旅行塑造了菜单上的菜肴以及龙舌兰酒的选择和服务方式。
“胖罗西”这个名字定下了这里的基调:轻松、慷慨,还带点俏皮。龙舌兰酒单与食物一样被认真对待,许多品种按产地和风格分组,供客人探索。
这家餐厅每天供应午餐和晚餐,所以一周中有很多时间可以来。团体或周末来访时,预订可能会有帮助,因为繁忙时段店里可能会坐满。
这家餐厅有自己的玛格丽特机,每次能制作大约1加仑(约4.5升)的冰沙玛格丽特。这些大份量是为桌上的人准备的,提供了一种不寻常的分享鸡尾酒的方式。