Maman, 位于美国纽约苏豪区的法式美式餐厅。
妈妈是苏豪区的一家法式美式咖啡馆,集面包店和咖啡馆于一体。菜单上有传统的糕点、三明治、沙拉,以及招牌巧克力曲奇,带有独特的坚果风味。
这家咖啡馆由Elisa Marshall和Benjamin Sormonte创立,从最初的苏豪区门店扩展到北美多家分店。这一发展反映了其在区域餐饮界日益重要的地位。
店内设有无手机区域,鼓励客人面对面交谈。这一有意为之的做法体现了重视人与人之间的联系而非数字干扰的理念。
可以通过专门的妈妈应用程序下单,首次使用的用户最低消费即可获赠一块饼干。该应用程序简化了点餐流程,让新顾客能立即品尝到咖啡馆的风味。
店内设有质朴的裸露砖墙、木制农舍餐桌和古董装饰品,体现了每个街区的特色。每家门店都通过这种受当地启发的设计方式呈现出独特的视觉风格。