Arôme, 法国阿让的一家高级餐厅
阿羅姆是一家位于阿让的高级餐厅,在精致的用餐环境中烹制使用当地食材的现代法国菜。这家餐厅由父女二人共同经营,他们同时负责烹饪和客人服务。
路易丝·普魯于2019年创立了这家餐厅,此前她在拉罗谢尔接受烹饪培训,并在波尔多的餐厅工作过。这些成长岁月塑造了她在这家新店中的烹饪方式。
这家餐厅将法国烹饪技巧与世界各地的风味相结合,创造出既根植于传统又富有冒险精神的菜肴。用餐者会在精致的用餐空间中享用的每一道菜中感受到这种融合。
餐厅于周三至周六供应午餐和晚餐,周日晚餐不供应,强烈建议提前预订。通过网站预订可以确保有座位,并有助于团队为您的到访做好准备。
父亲兼共同所有者泽维尔在加入餐厅之前是一名花商,并将艺术眼光带入了餐厅的设计中。这一出人意料的背景常常体现在用餐空间和菜肴的呈现上。