Jantchi, 位于法国巴黎第一区的韩国餐厅
Jantchi是位于巴黎第一区的一家韩国餐厅,供应包括拌饭、烤肉和自制泡菜种类在内的地道菜肴。餐厅内部设计简洁温馨,将重点放在食物上,营造出体现韩国用餐习惯的氛围。
这家餐厅的创立是为了将地道的韩国烹饪带到巴黎市中心,一个具有深厚烹饪根源的地区。它确立了自己是该地区首批可以找到以传统方式烹制的正宗韩国美食的地方之一。
厨房尊重传统的韩国烹饪方法,同时使用当地法国食材,以融合两种饮食文化。菜肴上桌的方式体现了韩国用餐习俗,分享菜肴和共同用餐是体验的核心。
餐厅位于第一区中心,交通便利,有适合个人和团体的座位。在繁忙时段建议提前到达或提前预订,以避免排队,尤其是在用餐时间。
每道菜都配有banchan,即一系列每日根据可用食材和厨师选择而变化的小菜。这一传统意味着每次光顾都会略有不同,因为组合从不完全相同。