Udupi Palace, 位于印度班加罗尔HSR Layout的南印度餐厅。
乌杜皮宫是HSR Layout的一家南印度餐厅,采用卡纳塔克邦沿海烹饪传统的食谱,制作多萨、伊德利和桑巴等传统菜肴。菜单以素食特色菜为主,每天用既定的方法新鲜制作。
这家餐厅的诞生,正值班加罗尔发展的城区需要更多正宗素食餐饮选择之时。它将乌杜皮地区的烹饪技艺带给了寻求传统美食的城市居民。
这家餐厅遵循源于乌杜皮烹饪传统的严格素食原则,体现了南印度社区几代人的饮食习惯。这种坚持在每一道菜和用心的制作过程中都能看到。
该店位于HSR Layout,公共交通便利,驾车前来的客人可在附近停车。提供外卖服务,员工采用简单的点餐流程。
每道菜都采用乌杜皮地区特有的烹饪技巧制作,桑巴和多萨每日用新鲜食材和传统香料混合调制。这种对烹饪细节的关注使这家餐厅与城中许多其他素食餐厅区别开来。