Ichiran Ramen Dotonbori, 位于日本大阪市中央区的拉面店
一兰道顿堀店是位于日本大阪市中央区的一家拉面店,提供猪骨汤底的面条料理,即豚骨拉面。用餐区排列着一排排独立的隔间,每个隔间都有自己的柜台和面向厨房的小服务窗。
一兰创立于1960年,位于九州南部的福冈县,那里是豚骨拉面的发源地。该连锁店后来扩展到日本各地,最终在道顿堀开设了这家分店,道顿堀是大阪最著名的美食和娱乐街道之一。
一兰这个名字在日语中意为“一朵兰花”,但这个品牌更为人所知的不是花卉意象,而是其单人用餐隔间。每个隔间的柜台窗口都有一个小竹帘,服务员放下面碗后会将竹帘放下,为用餐者提供完全的隐私。
这家餐厅距离难波站步行不远,从大阪市中心的大部分地区都很容易到达。午餐和晚餐高峰时段等候时间可能较长,因此避开这些时段前往通常等候时间较短。
这家分店全天候营业,这意味着你在凌晨三点和中午一样容易坐下来吃一碗拉面。道顿堀地区深夜依然热闹,这家餐厅是少数几个随时都能吃到热饭的地方之一。