La cuillère à Omble, 法国塔卢瓦尔-蒙曼的湖畔餐厅
La cuillère à Omble 是塔卢瓦尔-蒙曼的一家湖畔餐厅，主打当地湖泊的新鲜鱼类和来自法国沿海地区的海鲜。餐桌可俯瞰安纳西湖，食客可以边用餐边欣赏湖景。
这家餐厅十多年前以传统法式烹饪方法为主，在奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区（上萨瓦省）的美食界站稳了脚跟。对经典技艺的坚持使其成为当地烹饪技艺的可靠场所。
餐厅以阿尔卑斯山牛肉和周围高山湖泊的鱼类等当地食材为菜单的核心，向萨瓦烹饪传统致敬。食客能品尝到塑造了这个山区几代人饮食文化的地方风味。
餐厅按季节营业，并根据湖况和天气调整。菜单会根据当地渔民和供应商当时能提供的食材而变化。
厨房准备了大约十五种不同的自制甜点食谱，并全年供应来自布列塔尼和诺曼底的优质牡蛎。手工甜点和进口珍馐的结合展现了每道菜中的匠心。
地址
2346 Rte de Talloires, 74210 Doussard, France
电话
GPS 坐标
45.80082,6.22937
最近更新
2026年8月31日 07:59
