Cafe Pasqual's, 美国圣达菲的墨西哥餐厅
帕斯卡尔咖啡馆是圣达菲市中心的一家墨西哥餐厅,使用当地农民提供的有机食材制作传统菜肴。厨房将经典的墨西哥食谱与新墨西哥州特有的地方风味相结合。
这家餐厅成立于20世纪70年代初,自创立之初就致力于可持续烹饪和使用有机食材。对本地和生态实践的关注数十年来一直是其经营的核心。
用餐空间展示了当地艺术家的作品,包括陶瓷、油画、水彩画和石雕,挂在墙上。这些作品营造了一种在用餐时欣赏当代本地创意的环境。
这家餐厅位于圣达菲市中心,上午供应早餐至午餐。晚上还提供晚餐服务,适合计划稍晚光顾的客人。
这家餐厅在另一个地点经营着一家相邻的艺术画廊,游客可以在那里购买当地艺术品和烹饪产品。这个画廊将体验延伸到了用餐之外。