Chez Fonfon, 法国马赛的高档鱼类餐厅
Chez Fonfon 是一家位于风景如画的瓦隆德奥夫水边的鱼类餐厅，船只直接停泊在门外，厨房使用当日捕获的鱼。餐厅只有几张桌子，房间狭小，窄窗面向大海和古老的渔港。
这家餐厅始于20世纪50年代，当时瓦隆德奥夫是一个贫穷的渔村，许多家庭靠捕鱼为生。几十年来，它已成为喜爱鱼类烹饪的人们著名的聚会场所，如今是马赛最老的地址之一。
这家餐厅由一个在这个渔村扎根深厚的家庭经营，整个空间都能感受到与大海的联系。食客们坐得很近，共用桌子和谈话，就像邻居在当地家庭聚餐一样。
餐厅位于一个小海湾的水边，可以步行到达，从外面可以免费看到船只和大海。由于空间有限，天气好的日子很快就会坐满，因此预订很重要。
这家餐厅的招牌菜按照严格规则制作：至少使用四种当地捕捞的地中海鱼，并用传统藏红花汤烹制。每份都配有蒜蓉辣酱和面包，但具体成分取决于当天早晨渔民带来了什么。
地址
140 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France
营业时间
星期一-星期日 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
43.28554,5.35143
最近更新
2026年10月10日 07:08
