Okuzono Japanese Dining, 印度尼西亚克巴约兰巴鲁的日本料理餐厅
奥久野是克巴约兰巴鲁的一家日本料理餐厅,设有开放式厨房、榻榻米座位,以及分布在多个用餐区的中层空间。餐厅提供多种座位选择,适合不同人数和用餐偏好。
这家餐厅创立于克巴约兰巴鲁,并凭借其对正宗料理的专注,于2021年荣获“年度日本餐厅”奖项。该奖项认可了厨房对传统烹饪方法和优质食材的坚持。
这家餐厅通过竹林禅意花园和为不同用餐风格设计的独立空间,体现了日本的传统设计理念。客人可以在用餐过程中感受到这些元素,从房间布局到料理的呈现方式。
餐厅周一至周四的营业时间为上午11点至晚上10点,周五至周日延长至晚上11点。通过数字平台可以提前预订,方便团体用餐。
菜单中包含采用高品质A5和牛以及从筑地市场直接进口的新鲜海鲜制作的特级套餐。这些高端食材体现了厨房与日本传统供应渠道的紧密联系。