Cura, 葡萄牙坎波利德的精致餐厅
Cura 是四季酒店丽兹店内的一家高级餐厅,以温暖的马德拉木镶板、斜边镜子和由蓝色巴伊亚花岗岩制成的餐桌为特色。厨房提供三种品尝菜单,包括素食选项,展示精选食材和精致的烹饪技艺。
这家餐厅于2020年10月在里斯本丽兹四季酒店开业,作为酒店餐饮服务的拓展。其设计与酒店现有的1950年代葡萄牙艺术品收藏相得益彰。
主厨佩德罗·佩纳·巴斯托斯使用来自里斯本当地供应商的时令食材,将传统的葡萄牙烹饪方法与现代的摆盘技术相结合。
餐厅周二至周五晚上7点30分开始供应晚餐,环境轻松而精致。建议提前预订,并注意需要穿过酒店大堂才能到达餐厅。
这家餐厅提供一种不同寻常的饮品搭配方式,将传统葡萄酒与特制的冷压果汁相结合,在酒精饮品之外提供替代搭配。这种周到的做法让客人可以根据自己的偏好以不同方式体验菜品。
