Quai Sud, 位于法国拉隆德莱莫尔的一家餐厅。
Quai Sud是位于拉隆德莱莫尔的一家餐厅,供应以地中海地区精选食材烹制的法国地方菜。菜单以融合普罗旺斯和沿海烹饪传统的当地特色菜为主。
这家餐厅创立于1996年,最初在圣十字湖附近的博迪昂经营,后来搬迁至海岸。这次搬迁到拉隆德莱莫尔代表着向沿海美食和地中海风味的转变。
厨房尊重普罗旺斯传统,根据季节时令和该地区的传统食谱准备菜肴。
餐厅提供室内座位和室外露台,以满足不同的用餐偏好。与大多数沿海地区一样,旺季会比安静的冬季更拥挤。
这家餐厅与当地生产商直接合作,从当地农民和渔民那里采购新鲜食材。这些合作关系使地中海和普罗旺斯的原料能够以最短的时间到达厨房。