Raful, 巴西圣保罗的阿拉伯餐厅
拉富尔是圣保罗的一家阿拉伯餐厅,菜单以黎凡特烹饪为基础。供应生吃和烤制的基贝、羊肉串,以及甜点马拉比。
这家餐厅源于20世纪阿拉伯移民的大潮,这些移民将叙利亚和黎巴嫩家庭带到圣保罗。许多家庭带来了他们的烹饪传统,并世代相传。
这里的烹饪源于叙利亚和黎巴嫩移民带到圣保罗的黎凡特传统。生基贝和马拉比等菜肴在巴西很少见,但却是这里的核心。
这家餐厅在平日和周六营业,但营业时间可能因日而异,建议提前查看。提前订位是个好主意,尤其是在繁忙的晚上。
内饰由建筑师丹妮拉·布尔考设计,将阿拉伯用餐习俗的引用融入当代巴西风格的空间中。结果是一个既不像任何传统典型餐厅的空间。